Kamis Specialite Anyż gwiazdki 3 sztuki

Anyż to wiecznie zielone drzewo, którego kwiaty, dojrzewając, tworzą suche owoce przypominające kształtem gwiazdę. Przyprawą są zarówno owoce (gwiazdki), jak i nasiona w nich zawarte.
Przyprawę stosuje się do ciast, deserów, potraw słodko-kwaśnych, mięsnych oraz warzywnych. Anyżu można używać w całości, w formie rozdrobnionej lub zmielonej.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Duszone pstrągi

Składniki dla 4 osób:
- 4 pstrągi, 0,5 l bulionu warzywnego, 250 ml czerwonego wytrawnego wina, świeży imbir (1 cm), sól.

Produkty Kamis:
- 2 gwiazdki anyżu, 1 łyżeczka nasion kolendry, 1/2 łyżeczka chili, 2 łyżki octu winnego z białego wina.

Przygotowanie:
- Na patelnię o dużej średnicy (ok. 28 cm) wylać bulion, czerwone wino, ocet, dodać pół łyżeczki soli, zmiażdżoną kolendrę, chili, starty na tarce imbir, jedną rozdrobnioną gwiazdkę anyżu i jedną gwiazdkę w całości, wymieszać i gotować 10 minut.
- Włożyć pstrągi i gotować pod przykryciem na małym ogniu 25-30 minut.
- Rybę podawać z brązowym ryżem polaną sosem z duszenia i gotowanymi warzywami.

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
www.kamis.pl

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.