Kamis Przyprawa do gulaszu Mieszanka przyprawowa 25 g

Według starych zwyczajów węgierski gulasz - w formie zupy, czyli pörkölt - mogą przyrządzać wyłącznie mężczyźni. Tajemnicą jego smaku jest cebula karmelizowana w mieszance korzennych przypraw. Kolejno dodawane pieprz i ziele angielskie oraz czosnek, chili i kolendra składają się na bukiet smaków, który przenika soczyste kawałki mięsa.

sól, czosnek granulowany - 20%, papryka słodka, gorczyca biała, majeranek, kminek, chili - 3,1%, cząber, kolendra - 2,4%, cebula, tymianek

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia	957.00 kJ/229.00 kcal
Białko	12.0000 g
Węglowodany	20.0000 g
- w tym cukry	19.0000 g
Tłuszcz	7.2000 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0.8000 g
Błonnik	0 g
Sód/sól	0 g

Użyte skróty:
RDA	% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Gulasz z pieczarkami

Składniki (dla 3-4 osób): 600 g mięsa wołowego, 200 g pieczarek, 1 cebula, 1 papryka czerwona, 1,5 łyżki mąki, olej do smażenia, 1 łyżka Przyprawy do gulaszu Kamis.

Przygotowanie:
1. Wołowinę pokrój w kostkę, cebulę w plastry i obsmaż na gorącym oleju. Składniki przełóż do garnka, zalej 2 szklankami wody, dodaj 1 łyżkę przyprawy do gulaszu, duś na małym ogniu ok. 1 godzinę (w razie potrzeby dodaj wody).
2. Pieczarki pokrój w plastry, paprykę w kostkę, dodaj do mięsa i duś wszystko kolejne ok. 30 minut (do miękkości mięsa).
3. Mąkę wymieszaj z 1/3 szklanki wody, ciągle mieszając, dodaj do sosu i zagotuj. Dopraw do smaku przyprawą do gulaszu.
4. Podawaj z kaszą i sałatką z ogórków kiszonych.

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
Więcej inspiracji znajdziecie na:
www.facebook.com/Kamis. Życie ze smakiem
www.kamis.pl

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.