Balviten Extra koncentrat mąki krakowskiej do wypieku chleba 500 g

skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar: E464, błonnik ziemniaczany, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia	1490.00 kJ/356.00 kcal
Białko	0.7400 g
Węglowodany	85.0000 g
- w tym cukry	3.9000 g
Tłuszcz	0.3000 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	<0.1000 g
Błonnik	2.7000 g
Sód/sól	0 g

Użyte skróty:
RDA	% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przepis na wypiek chleba z Extra koncentratu mąki krakowskiej bezglutenowej

Metoda tradycyjna:

Składniki:
- ekstra koncentrat mąki krakowskiej - 500 g
- ciepła woda - ok. 440 ml
- olej - 2 łyżki
- cukier - 20 g
- drożdże - 7 g instant lub 20 g drożdży świeżych
- sól - 5 g

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (mikserem przez ok. 5 min).
2. Gotowe ciasto wlać do wysmarowanej olejem formy, przykryć suchą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu (temp. około 25°C) na około 45 min.
3. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość dwukrotnie. Przed wstawieniem foremki do rozgrzanego piekarnika posmarować ciasto wodą.
4. Piec przez 40-45 minut w temp. 220°C. Od razu po upieczeniu wyjąć chleb z foremki.

Metoda w piecyku automatycznym:

Składniki:
- ekstra koncentrat mąki krakowskiej - 500 g
- ciepła woda - 380-400 ml
- olej - 40 g
- cukier - 20 g
- drożdże - 7 g instant lu

Balviten Sp. z o.o.
al. Korfantego 191
40-153 Katowice

Balviten Sp. z o.o.
al. Korfantego 191
40-153 Katowice

Balviten Sp. z o.o.
al. Korfantego 191
40-153 Katowice

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.