Lubella Mąka puszysta luksusowa typ 550 1 kg

Mąka puszysta luksusowa
Idealna do: pączków i faworków oraz ciast drożdżowych
Lubella Tradycja od 1881

Gwarancja jakości Lubella

Od ponad 135 lat starannie selekcjonujemy najlepsze gatunki zbóż, dając Ci pewność efektu Twoich potraw.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nasz przepis
Pyszne pączki luksusowe

Składniki:
- 4,5 szklanki mąki luksusowej Lubella
- 200 g cukru pudru
- 150 g masła
- 5 żółtek
- 2 jajka
- 80 g drożdży
- ½ litra mleka
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- szczypta soli
- konfitura do nadziewania
- olej do smażenia

Wykonanie:
100 g mąki zaparzamy wrzącym mlekiem i rozcieramy tak, aby nie było grudek. Następnie schładzamy i dodajemy drożdże rozprowadzone w ciepłym mleku, po czym wsypujemy część mąki i robimy rozczyn. Całość odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie na parze ubijamy 7 żółtek z cukrem, wlewamy je do wyrośniętego rozczynu, dodajemy cukier wanilinowy, sól i resztę mąki. Wszystko dobrze wyrabiamy, pod koniec wlewając roztopione masło i pianę ubitą z 2 białek. Następnie znowu wyrabiamy do momentu, aż ciasto zmatowieje i zacznie odstawać od rąk. Ciasto na pączki powinno być bardzo luźne. Po wyrobieniu, ciasto przykryte

LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wrotkowska 1
20-469 Lublin

LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wrotkowska 1
20-469 Lublin

LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wrotkowska 1
20-469 Lublin

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.