Szynka Morlińska Wędzona 200 g Morliny

Szynka morlińska 200 g, plastry Morliny;
Szynka wieprzowa parzona, wędzona z połączonych kawałków mięsa z dodaną wodą. Osłonka wędliny jadalna kolagenowa wołowa.
plastry o wymiarach ok. 95 mm (wysokość); plaster w kształcie bochenka.
WYGLĄD NA PRZEKROJU: na przekroju widoczne całe mięśnie szynki, dopuszczalne nieznaczne występowanie drobnych kawałków mięśni; barwa różowa, charakterystyczna dla peklowanego mięsa wieprzowego, barwa bloku wyrównana, dopuszczalne nieznaczne zróżnicowanie nasilenia barwy nie stanowiące wyraźnego kontrastu; dopuszczalne sporadycznie występujące pojedyncze pęcherzyki powietrza. Barwa zewnętrzna plastra w kolorze od ciemno brązowym do koloru czarnego.

Składniki: mięso wieprzowe (70%), woda, sól, białko wieprzowe kolagenowe, stabilizator: trifosforany; substancja zagęszczająca: karagen; glukoza, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; aromaty, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu. Może zawierać soje, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę.

Temperatura przechowywania min - max:
2 - 6 °C

Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone, Peklowane
Klasa trwałości produktu	Półtrwały
Stopień rozdrobnienia	Plastry
Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa	Tak
Czy woda została dodana do produktu?	Tak
Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Nie
Żyto i produkty żytnie	Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne	Nie
Owies i produkty owsiane	Nie
Migdały i produkty z migdałami	Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych	Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego	Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca	Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan	Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego	Nie
Pistacje i produkty pistacjowe	Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia	Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi	Nie
Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	94 kcal
Wartość energetyczna kJ	397 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	17 g
Zawartość soli	2,2 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1,5 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	2,4 g
Cukry	0,4 g
Zawartość węglowodanów	1,1 g
Zawiera substancje konserwujące	Tak
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.