Kamis Kuchnie świata Przyprawa kuchni chińskiej Mieszanka przyprawowa 25 g

Dopiero podczas drugiej wyprawy do Chin odkryłem, że za niepowtarzalny klimat egzotycznych uliczek i ciasnych zaułków, obstawionych setkami straganów i małych garkuchni odpowiedzialna jest ... specyficzna mieszanka korzennych przypraw i ziół. Sekret tkwi w proporcjach, bo każdy uliczny kucharz ma swoje pilne strzeżone receptury.

sól, czosnek, pomidory, cukier, imbir - 6%, hydrolizaty białkowe sojowe, papryka słodka, chili - 3,5%, grzyby suszone (borowiki), pieprz czarny, gorczyca biała, ekstrakt drożdżowy, aromat

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia	842.00 kJ/200.00 kcal
Białko	9.5000 g
Węglowodany	33.0000 g
- w tym cukry	30.0000 g
Tłuszcz	1.1000 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0.3000 g
Błonnik	0 g
Sód/sól	0 g

Użyte skróty:
RDA	% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Kaczka słodko-kwaśna

Składniki (dla 4 osób): 2 duże piersi z kaczki, 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki oleju sezamowego, 1 czerwona papryka, 1 czerwona cebula , 6 plastrów ananasa, 200 ml drobiowego rosołu, 50 ml soku z ananasów, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki sosu hoisin, 1 łyżka Przyprawy kuchni chińskiej Kamis, 2 łyżki octu winnego z białego wina Kamis.

Przygotowanie:
1. Pierś oddziel od skóry i pokrój w paski. Przyprawę wymieszaj z sosem sojowym i 2 łyżkami oleju sezamowego. Odstaw marynatę na 2 godziny.
2. Na patelni rozgrzej pozostały olej sezamowy i smaż na nim pierś kaczki przez ok. 3 minuty. Następnie ją zdejmij.
3. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w paski paprykę i cebulę. Po chwili dodaj pokrojone kawałki ananasa.
4. Dodaj pozostałe składniki oraz przygotowaną wcześniej marynatę. Wymieszaj i dodaj pierś z kaczki. Całość gotuj 8 minut.
5. Podawaj z ryżem.

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
Więcej inspiracji znajdziecie na:
www.facebook.com/Kamis. Życie ze smakiem
www.kamis.pl

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.