Kiełbasa jałowcowa z szynki 180 g Olewnik

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona. Batony w jelitach naturalnych wieprzowych Ø 33-35. Długość wianka około 20 cm. Gramatura 180 g. Powierzchnia równomiernie pomarszczona. Na przekroju widoczne przyprawy (jałowiec, pieprz czarny). Konsystencja krucha z możliwymi prześwitami przypraw pod osłonką. Batony o barwie ciemno brązowej. Barwa mięsa na przekroju różowoczerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu od białej do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla mięsa peklowanego, wędzonego, parzonego i suszonego, wyczuwalne przyprawy, umiarkowanie słona.

100 g produktu wyprodukowano ze 130 g mięsa wieprzowego. składniki: mięso wieprzowe z szynki, sól, przyprawy (w tym jałowiec 0,4%), cukier, aromaty naturalne, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca – azotyn sodu. osłonka jadalna – jelito wieprzowe. pakowano w atmosferze ochronnej może zawierać: gorczycę, jaja, mleko (łącznie z laktozą), seler, soję, zboża zawierające gluten

Temperatura przechowywania min - max:
2 - 8 °C

Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Wędzone, Parzone, Suszone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Średnio rozdrobnione
Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	323 kcal
Wartość energetyczna kJ	1341 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	21 g
Zawartość soli	2,4 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	9,9 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	26 g
Cukry	0,6 g
Zawartość węglowodanów	1,3 g
Osłonka niejadalna	Nie

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.