Jamar Ocet fermentacyjny jabłkowy Bio 500 ml

Unijne logo rolnictwa ekologicznego - PL-EKO-08 Rolnictwo UE

Do bezpośredniego spożycia stosować w rozcieńczeniu 1:1.
Przechowywać w suchym, chłodnym i nienasłonecznionym miejscu.
Przepis na smażone śledzie marynowane

Składniki:
- Surowe filety śledzi, płotek lub okoni - 1 kg
- mąka, sól.

Zalewa:
- Woda - 1,5 szklanki
- Ocet jabłkowy 6% Jamar - 1 szklanka
- Cukier - 3,5 łyżki
- Sól - 1,5 łyżeczki
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 2 ząbki
- Gorczyca w ziarnach - 1 łyżeczka
- Liście laurowe - 6 sztuk
- Pieprz kolorowy - 1 łyżeczka.

Wykonanie:
Ryby pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć w mące z solą i usmażyć na złoty kolor. Czosnek i cebulę obrać, pokroić w plasterki, ułożyć wraz z usmażoną rybą w słoikach. Wodę z pozostałymi przyprawami doprowadzić do wrzenia. Wlać ocet. Ostudzić zalewę. Zalać nią ryby, po równo rozdzielając przyprawy do słoiczków. Zakręcić, odstawić do lodówki na 24 godziny.

Smacznego śledzika!

ZPS „JAMAR" Szczepaniak sp. j.
Albertów 69
42-165 Lipie
www.jamar.pl

ZPS „JAMAR" Szczepaniak sp. j.
Albertów 69
42-165 Lipie
www.jamar.pl

ZPS „JAMAR" Szczepaniak sp. j.
Albertów 69
42-165 Lipie
www.jamar.pl

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.