Konserwa Schab 300g Krakus

WYGLĄD POWIERZCHNI: Blok o gładkich i równych powierzchniach otoczony galaretą, barwa bloku jasnoróżowa do różowej, dopuszczalne nieznaczne poszarzenie części powierzchni bloku pod wieczkiem i denkiem, barwa wytopionego tłuszczu biała, barwa galarety żółta do złocisto bursztynowej.
WYGLĄD NA PRZEKROJU: Składniki grubo i drobno rozdrobnione widoczne na przekroju. Dopuszczalne pojedyncze otworki wielkości do 2mm wypełnione galaretą lub powietrzem. Barwa mięsa jasnoróżowa do różowej, jednolita bez widocznych wyraźnych kontrastów. Barwa tłuszczu biała do kremowej.
KONSYSTENCJA: Konsystencja bloku dość ścisła, galarety stała w temp. 15ºC, a półpłynna w temp. 18ºC.
PROFIL SMAKU I ZAPACHU: Właściwe dla konserwy sterylizowanej z mięsa wieprzowego peklowanego. Smak łagodny, wyczuwalny dodatek przypraw.

Składniki: mięso wieprzowe 83% (w tym schab wieprzowy 74%), woda, sól, skrobia modyfikowana, stabilizatory-difosforany, pieprz biały, substancja konserwująca - azotyn sodu. Produkt może zawierać: soję, seler, gorczycę.

Temperatura przechowywania min - max:
2 - 25 °C

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w temperaturze pokojowej
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	153 kcal
Wartość energetyczna kJ	637 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	17 g
Zawartość soli	2,3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,6 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	9 g
Cukry	0,5 g
Zawartość węglowodanów	0,9 g

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.