FARMER MASCARPONE 1 kg/12 (5901103012318)

Mascarpone – ser śmietankowy to ser do produkcji, którego używa się słodkiej śmietanki i to właśnie dzięki niej serek  charakteryzuje się niezwykle kremową i gęstą konsystencją.Proces przygotowania Mascarpone polega na podgrzaniu śmietanki, a następnie jej skoagulowaniu i zapakowaniu.

SKŁADNIKI:

śmietanka,

regulator kwasowości: kwas cytrynowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1609 kJ / 390kcal, 

tłuszcz - 40 g, 

w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 26 g, 

węglowodany - 2,2 g, 

w tym cukry - 2,2 g, 

białko - 5,4 g, 

sól* - 0,14 g, 

* zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.