Żelatyna do mięs, ryb, warzyw i deserów
Żelatynę można wykorzystać do przygotowania galaretek mięsnych, drobiowych, rybnych i owocowych oraz do serników na zimno, kremów i deserów.
Gellwe - Właśnie to lubię
1. Wlej do naczynia 0,5 l przegotowanej, gorącej wody lub wywaru.
2. Wsyp 2-3 łyżeczki żelatyny.
3. Dokładnie wymieszaj aż do rozpuszczenia się żelatyny. Nie gotuj.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Galaretki z kurczakiem
Składniki na 6 porcji: 6 łyżeczek żelatyny Gellwe, 2 piersi z kurczaka, 2 udka z kurczaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, ćwiartka selera, 1 mała puszka kukurydzy konserwowej, 1 mała puszka groszku konserwowego, 2-3 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy, sól, pieprz.
1. Ugotować części kurczaka, 2 marchewki, 1 pietruszkę i ćwiartkę selera z zielem angielskim i listkiem laurowym w 5 szkl. wody, doprawić solą i pieprzem.
2. Wywar dokładnie przecedzić i rozpuścić w nim żelatynę. Warzywa pokroić w plasterki, mięso w drobne kawałki.
3. Na dnie salaterek układać na przemian plasterki warzyw, kukurydzę, groszek oraz kawałki mięsa do 2/3 wysokości naczynia. Zalać tężejącym wywarem. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Paczkowano w:
FoodCare Sp. z o.o.
ul. Spokojna 4
32-080 Zabierzów
Kontakt
FoodCare Sp. z o.o.
ul. Spokojna 4
32-080 Zabierzów
FoodCare Sp. z o.o.
ul. Spokojna 4
32-080 Zabierzów
W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.
Pomóż zdecydować innym użytkownikom. Aby ocenić produkt, przyznaj gwiazdki. Nie zapoomnij też o uzasadnieniu swojej opinii.