Rolnik Żurek na zakwasie koncentrat 340 g

Pojemność opakowania 370 ml

woda, mąka żytnia (zawiera gluten), sól, przyprawy

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia	220.00 kJ/52.00 kcal
Białko	0.9000 g
Węglowodany	11.0000 g
- w tym cukry	0.4000 g
Tłuszcz	<0.5000 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	<0.1000 g
Błonnik	0 g
Sód/sól	0 g

Użyte skróty:
RDA	% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Przepis na Żurek domowy (na około 3 litry wywaru)
Składniki: 400 g białej kiełbasy, 100 g wędzonego boczku, 2 ząbki czosnku, 1 duża cebula, 2 suszone grzybki, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera, 0,2 l kwaśnej śmietany, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, sól, pieprz, szczypta majeranku. Obrane warzywa zalewamy wodą, dodajemy przyprawy, umyte i namoczone grzyby. Gotujemy pod przykryciem przez 30 minut. Cebulę i boczek kroimy w kostkę, kiełbasę w talarki i podsmażamy na tłuszczu. Wywar z warzyw przecedzamy i zalewamy żurem. Do gotującej się zupy dodajemy wcześniej przygotowane produkty oraz roztarty czosnek, sól i pieprz do smaku. Całość gotujemy przez następne 20 minut, dodając w końcowej fazie śmietanę i szczyptę majeranku. Na talerzu układamy połówki ugotowanego na twardo jajka i zalewamy żurkiem. Życzymy smacznego!

Wyprodukowano dla:
Firma Handlowa Rolnik Sp. Jawna
ul. Przelotowa 7
43-190 Mikołów

Firma Handlowa Rolnik Sp. Jawna
ul. Przelotowa 7
43-190 Mikołów
www.rolnik.pl

Firma Handlowa Rolnik Sp. Jawna
ul. Przelotowa 7
43-190 Mikołów

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.