Szynka krucha wędzona z fileta z kurczaka plastry 400g Olewnik

Wędlina drobiowa, wyprodukowana z fileta z piersi kurcząt, poddana procesowi parzenia. Produkt plastrowany. Waga wyrobu 400 g, Konsystencja ścisła, soczysta, krucha. Na przekroju niedopuszczalne otwory powietrza. Barwa na przekroju jasnoróżowa. Smak i zapach charakterystyczny dla wędliny drobiowej parzonej. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

Składniki: filet z kurczaka 90%, skrobia ziemniaczana, sól, substancja żelująca (karagen); glukoza, aromaty ( w tym aromat dymu wędzarniczego), stabilizator (trójpolifosforan sodu), woda, przeciwutleniacz (izoaskorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu). Może zawierać: GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SELER, SOJĘ, ZBOŻA zawierające GLUTEN.

Temperatura przechowywania min - max:
2 - 6 °C

Gatunek mięsa	Kurczak
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Grubo rozdrobnione
Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa	Tak
Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych
Zawartość białek w porcji (ogólnie)	5 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	0,5 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	<0,5
Zawartość węglowodanów w porcji	0,7 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	26 kcal
Wartość energetyczna kJ	1 %RWS
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	112 kJ
Wielkość porcji	24 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	1 %RWS
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	0,2 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	0,4 g
Wartość energetyczna kcal (energia)	1 %RWS
Zawartość białek (ogólnie)	10 %RWS
Zawartość soli (ogólnie)	8 %RWS
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)	1 %RWS
Zawartość węglowodanów (cukry)	0 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie)	0 %RWS

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.