Ser Cheddar Mild Red Irish Farmers plastry 100g

Oryginalny, irlandzki ser Cheddar Red. Bez względu na formę podania, smakuje doskonale. Gładki, kremowy i przede wszystkim wyrazisty w smaku. Niezbędny składnik deski serów, jak również idealny składnik codziennych kanapek.
Swoją nazwę zawdzięcza miasteczku Cheddar, gdzie – według legendy powstał pierwszy ser cheddar. Tradycja głosi, że pewna służąca odłożyła do jaskini garnek z mlekiem i całkowicie o nim zapomniała. Gdy wróciła po niego po kilku dniach – ujrzała na powierzchni grudki, z których wytworzono później ser Cheddar. Ser ten produkuje się poprzez wielokrotne tłoczenie, cięcie, mieszanie oraz odciskanie mlecznego kożucha. Im lepiej odsączy się serwatkę, tym trwalszy będzie wyrób. Cheddar może leżakować bardzo długo, czemu zawdzięcza swój niepowtarzalny aromat. Ze względu na długość leżakowania, wyróżniamy kilka rodzajów sera Cheddar, różniących się od siebie smakiem: mild (łagodny), medium (umiarkowanie ostry), sharp (ostry), extra sharp (bardzo ostry). Zachęcamy do degustacji naszego sera Cheddar!

Składniki: mleko pasteryzowane krowie, sól, podpuszcza wegetariańska, bakterie fermentacji kwasu mlekowego, barwnik: karoteny

Temperatura przechowywania min - max:
2 - 6 °C

Rodzaj mleka	Krowie
Gatunek sera	Cheddar
Forma	Kostka
Zawartość tłuszczu	Pełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)
Kraj pochodzenia głównego składnika	Irlandia
Orzechy	Może zawierać
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Nie
Żyto i produkty żytnie	Może zawierać
Jęczmień i produkty jęczmienne	Nie
Owies i produkty owsiane	Nie
Migdały i produkty z migdałami	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	390 kcal
Wartość energetyczna kJ	1618 kJ
Wielkość porcji	200 g
Zawartość białek	26 g
Zawartość soli	1,9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	21 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	32 g
Alkohole wielowodorotlenowe - poliole	0 g
Cukry	0,1 g
Zawartość węglowodanów	0,1 g
Czy jednostka handlowa jest opakowaniem konsumenckim?	Tak

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.