Serdelowa wieprzowa z szynki 240 g Stara Wędzarnia Olewnik

Wyprodukowana z mięsa wieprzowego z szynki, homogenizowana, wędzona, parzona. Baton w osłonkach naturalnych – jelitach wieprzowych, odkręcana w odcinki o długości ok 15-16 cm. Konsystencja dość ścisła, barwa na powierzchni - od słomkowej do jasnobrązowej, na przekroju – różowa. Dopuszcza się małe otworki bez zmiany barwy. Smak charakterystyczny dla wyrobu peklowanego, parzonego, wędzonego. Umiarkowanie słona, wyczuwalne przyprawy.

Mięso wieprzowe z szynki 90%, koncentrat białka SOJOWEGO, skrobia ziemniaczana, sól, glukoza, stabilizator - cytryniany sodu, przeciwutleniacz - askorbinian sodu, cukier, przyprawy (w tym pieprz 0,01%, GORCZYCA, SELER), ekstrakty przypraw, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), hydrolizat białka kukurydzy, emulgatory: E471, E472c; substancja konserwująca - azotyn sodu. Może zawierać: JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), ZBOŻA zawierające GLUTEN. Osłonka jadalna - jelito wieprzowe.

Temperatura przechowywania min - max:
2 - 8 °C

Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Wędzone, Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Homogenizowane
Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Tak
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Tak
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Nie
Żyto i produkty żytnie	Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne	Nie
Owies i produkty owsiane	Nie
Migdały i produkty z migdałami	Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych	Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego	Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca	Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan	Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego	Nie
Pistacje i produkty pistacjowe	Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia	Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.