Kamis Domowe wypieki Przyprawa do szarlotki Mieszanka przyprawowa 20 g

Ciasto z jabłkami figurujące w niejednym narodowym menu. Holenderskie appelgeback piecze się z rodzynkami i polewa lukrem, angielskie apple pie - z cheddarem albo polewą custard. Francuską tartę Tatin podaje się na gorąco. Jadłem też szarlotki z rozmarynem, miętą lub tymiankiem, ale zawsze wracam do klasycznej z cynamonem i goździkami.

cynamon - 56%, cukier, goździki - 4%, imbir, kardamon

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia	1284.00 kJ/307.00 kcal
Białko	3.0000 g
Węglowodany	54.0000 g
- w tym cukry	36.0000 g
Tłuszcz	2.0000 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0.5000 g
Błonnik	0 g
Sód/sól	0 g

Użyte skróty:
RDA	% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Szarlotka

Składniki: 450 g mąki, 300 g masła, 150 g cukru pudru, 2 żółtka, szczypta soli, 1,5 kg kwaśnych jabłek, 150-200 g cukru, 80 g rodzynek, 1 łyżka tartej bułki, masło i mąka do formy, cukier puder do posypania, 1/2 łyżki Przyprawy do szarlotki Kamis.

Przygotowanie:
1. Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem i solą. Dodaj masło, żółtka i szybko zagnieć ciasto. Podziel na 2 części, uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki.
2. Prostokątną blachę posmaruj masłem i posyp mąką. Po 30 minutach wyjmij 1 część ciasta, rozwałkuj i wyłóż nim blachę. Ponakłuwaj widelcem i piecz 10-15 minut w temp. 200°C.
3. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój na kawałki i przesmaż z cukrem. Do jabłek dodaj przyprawę, rodzynki i wymieszaj.
4. Podpieczone ciasto posyp tartą bułką i rozłóż na nim masę jabłkową. Na masę zetrzyj na tarce z dużymi otworami drugą część ciasta i piecz ok. 30 minut w temp. 180°C.
5. Upieczoną szarlotkę posyp cukrem

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
Więcej inspiracji znajdziecie na:
www.facebook.com/Kamis. Życie ze smakiem
www.kamis.pl

McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.