Balviten Piekarz mix Koncentrat do wypieku chleba 500 g

skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, E464, błonnik ziemniaczany, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia	1490.00 kJ/356.00 kcal
Białko	0.7400 g
Węglowodany	85.0000 g
- w tym cukry	3.9000 g
Tłuszcz	0.3000 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	<0.1000 g
Błonnik	2.7000 g
Sód/sól	0 g

Użyte skróty:
RDA	% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przepis na wypiek chleba z mix-u Piekarz
Metoda tradycyjna:
Składniki: 500 g mix-u Piekarz, około 440 ml ciepłej wody (około 30°C), 2 łyżki oleju, 20 g cukru, 7 g drożdży instant lub 20-30 g drożdży świeżych, 5 g soli.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (mikserem przez około 5 min). Gotowe ciasto wylać do wysmarowanej olejem formy, przykryć suchą ściereczkę i pozostawić w ciepłym miejscu (temp. około 25°C) na około 45 min. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość dwukrotnie. Przed wstawieniem foremki do rozgrzanego piekarnika posmarować ciasto wodą. Piec przez 40-45 minut w temp. 220°C. Od razu po upieczeniu wyjąć chleb z foremki.
Metoda w piecyku automatycznym:
Składniki: 500 g mix-u Piekarz, 380-400 ml ciepłej wody (około 30°C), 40 g oleju, 20 g cukru, 7 g drożdży instant lub 20 g drożdży świeżych, 5 g soli.
Do piecyka wsypać mix-Piekarz oraz resztę składników i uruchomić program „gluten-free". Po około 2 godzinach wyjąć gotowy chleb

Balviten Sp. z o.o.
al. Korfantego 191
40-153 Katowice

Zakład produkcyjny:
ul. Wincentego Witosa 5A
32-851 Jadowniki

Balviten Sp. z o.o.
al. Korfantego 191
40-153 Katowice
Tel. +48 32 220 14 14 / 15
Faks +48 32 441 63 23
www.balviten.com

Balviten Sp. z o.o.
al. Korfantego 191
40-153 Katowice

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.