Mortadela 400 g Sokołów

Produkt wieprzowo-drobiowo-wołowy, parzony , homogenizowany w osłonce niejadalnej

mięso30%(w tym: mięso wieprzowe 14%,mięso z kurczaka 9%,mięso wołowe 7%), woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka,tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, kasza manna (gluten), tłuszcz i skórki z kurczaka, sól, skrobia ziemniaczana, izolat białka sojowego, substancja zagęszczająca: E407, przyprawy (w tym:gorczyca), ekstrakty przypraw, aromaty przypraw (w tym : gluten, soja, seler); stabilizatory: trifosforany, difosforany, emulgator: E472c; regulator kwasowości: E331, E500; białko kolagenowe (wieprzowe); cukier, wzmacniacze smaku: E621, E635; przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, askorbinian sodu, ekstrakt drożdżowy, barwnik:E120, substancja konserwująca: E250. Produkt może zawierać śladowe ilości: mleka, laktozy, jaj. "

Temperatura przechowywania min - max:
1 - 6 °C

Gatunek mięsa	Mieszany
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Trwały
Stopień rozdrobnienia	Homogenizowane
Kraj pochodzenia głównego składnika	Polska
Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Tak
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Tak
Jaja i produkty pochodne	Tak
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych
Stosowanie - propozycje podania	Do bezpośredniego spożycia po zdjęciu osłonki;
Instrukcje dotyczące przygotowania	Do bezpośredniego spożycia po zdjęciu osłonki;
Zawartość białek w porcji (ogólnie)	9,5 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	2,3 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	0,5 g
Zawartość węglowodanów w porcji	4 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	246 kcal
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	1007 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	8 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	21 g
Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	zawiera cukier (cukry) i substancję słodzącą
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Tak
Zawiera chininę	Nie
Ocena organoleptyczna	produkt w osłonce fi 65, smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw

W przypadku produktów wagowych cena podana za 1 kg. Przeliczenia kursów według aktualnego kursu NBP.